Das Prinzip Supper Club ist schnell erklärt: Ein begeisterter Hobbykoch oder mehrere Hobbyköche lädt/laden zum Essen zu sich nach Hause ein. Doch nicht seine Freunde, sondern Fremde. Je nach Laune und Größe der Küche wird für zwei bis 14 Hungrige gekocht, meist findet der Supper Club beim Gastgeber zu Hause statt. Der große Unterschied zum Restaurantbesuch ist die ungezwungene, private Atmosphäre – zwar sind die Gäste sich unbekannt aber meist lernt man sich im Laufe des Abends kennen.