Die Sonnenbräu ist eine unabhängige Privatbrauerei, die seit 5 Generationen familiengeführt Biere braut. In der Brauerei in Rebstein werden jährlich rund 3 Millionen Liter Bier produziert. Zudem stellt das Unternehmen Whiskyspezialitäten her und handelt mit alkoholfreien Produkten, Weinen und Spirituosen. Die Brauerei beliefert die Produkte in den Detailhandel, die Gastronomie und an Events. Neben dem Standort in Rebstein betreibt die Rheintaler Brauerei an den Standorten Widnau, Staad und Oberriet zudem je einen GetränkeMarkt.