Benvenuti nell’infochannel di Slow Food Palermo APS, un’associazione di promozione sociale impegnata a restituire valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente, ecosistemi e tradizioni locali. Slow Food Palermo è parte di Slow Food Sicilia e Slow Food Italia. Ogni giorno Slow Food lavora in 150 paesi per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta.