Die Kaffee Privatrösterei
1995 yılında Kırgızistan’dan Almanya’ya taşınan Olga Sabristova bir kafede çalışmaya başladı. Ve kendini hemen bir aşk hikayesinin içinde buldu. Olga, "Her geçen gün kahveye daha fazla aşık oluyordum." diyor.
Olga etrafındaki birçok kafede tat açısından çok az çeşitlilik sunan ucuz kahveler satıldığını düşünüyordu ve fark yaratmakta kararlıydı. Uzun yıllar boyunca para biriktirip baristalık eğitimi aldıktan sonra Olga ve kocası Daniel Gallina 2011 yılında Die Kaffee Privatrösterei’ın kapılarını açtı. Burası Düsseldorf’ta bir kahve dükkanı. Üstelik kahve de kavuruyorlar.
Olga ve Daniel kısa süre önce müşterilerine daha da iyi bir hizmet sunabilmek için WhatsApp Business uygulamasını kullanmaya başladı. Otomatik mesaj gibi özellikler sayesinde müşterilerine her zaman yanıt verebiliyorlar. İşletme profili ise müşterilerin kafenin adresi ve çalışma saatleri gibi önemli bilgileri görebilmelerini sağlıyor. Olga aynı zamanda müşterilere bir haber bülteni de gönderiyor. WhatsApp Business üzerinden gönderilen bu bültende yeni gelen kahve karışımları veya özel etkinlikler duyuruluyor.
Kendisi de bir kahve meraklısı olan Jacques Abramowicz adlı müşteri, "Olga WhatsApp üzerinden bize şarap ve kahve gecesi ya da kahve ve çikolata günü gibi özel etkinlikleri bildiriyor. WhatsApp grubu olmasaydı birçok şeyden haberim olmazdı." diyor.
"Her şey için WhatsApp’ı kullanıyoruz. Gerçekten de çok hızlı."
Soğuk demleme kahve start-up’ı kuran Xenia Belocerkov çekirdeklerinin tamamını Olga’dan alıyor. "Her şey için WhatsApp’ı kullanıyoruz. Gerçekten de çok hızlı, üstelik Olga’yla doğrudan iletişime geçebiliyorum ve e-postayla vakit kaybetmek zorunda kalmıyoruz." diyor.
Burada Olga’nın gözetimi altında her ay 1 ton kahve kavruluyor. Die Kaffee, Olga’nın her zaman hayalini kurduğu mekana dönüşüyor: Kahve meraklılarına tat ve çeşit açısından zengin, kaliteli kahve sunan bir kafe. Ve WhatsApp Business, iletişim biçimlerini her gün daha da kolaylaştırarak Olga’nın sevdiği şeyi yapmaya odaklanabilmesini sağlıyor.
